피자 또띠아 레시피

 

또띠아 피자 만들기 (정리 레시피)

준비시간: 약 5분 · 조리시간: 약 15분 · 분량: 1~2인분 (또띠아 1장 기준)

재료

• 또띠아 한 장
• 피자 소스 또는 토마토 파스타 소스 2~3 큰술
• 피자 치즈 충분히
• 양파 약간 (얇게 슬라이스)
• 브로콜리 조금, 콘옥수수, 소세지 등 원하는 토핑
• 올리브유 약간 (또띠아 가장자리 바르기용, 선택)

준비 도구

• 오븐 또는 오븐 팬 (없으면 에어프라이어)
• 가위 또는 칼
• 쿠킹 시트 또는 오븐 팬에 깔 종이 (또는 알루미늄 포일)
• 스푼 또는 브러시 (소스 바를 용도)

만드는 법

1. 오븐을 약 185℃로 예열한다. (에어프라이어는 180℃ 설정)
2. 또띠아 한 장을 팬에 놓고 피자 소스를 고르게 바른다.
3. 먼저 얇게 피자 치즈를 조금 뿌려 접착 역할을 하게 한다.
4. 그 위에 또 다른 또띠아 한 장을 올리고, 다시 소스를 바른다.
5. 토핑(양파, 브로콜리, 콘, 소세지 등 원하는 재료)을 올린다.
6. 마지막으로 피자 치즈를 듬뿍 덮는다.
7. 예열된 오븐에 넣고 약 15분간 굽는다. (에어프라이어 사용 시 10~12분 정도, 중간에 한번 확인해 치즈가 노릇해지면 완성)

팁: 에어프라이어를 사용할 경우 종이호일이나 전용 팬을 깔고 조리하면 바닥에 치즈가 눌러붙지 않고 깔끔하게 완성됩니다.

서빙 & 곁들이기

• 오븐/에어프라이어에서 나온 피자를 약간 식힌 후 잘라서 접시에 담는다.
• 올리브 오일, 허브 가루(바질, 오레가노) 또는 핫소스 약간 뿌려도 맛있다.