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    <title>OrangeKite</title>
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    <description>orange-kite 님의 블로그 입니다.</description>
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    <pubDate>Mon, 18 May 2026 22:57:02 +0900</pubDate>
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    <managingEditor>OrangeKite</managingEditor>
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      <title>OrangeKite</title>
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      <title>쫄면 레시피</title>
      <link>https://orange-kite.tistory.com/8</link>
      <description>&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
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&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;container&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;header&quot;&gt;
&lt;h1&gt;  매콤 비빔면&lt;/h1&gt;
&lt;p class=&quot;subtitle&quot; data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;시원하고 매콤한 여름 별미&lt;/p&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;content&quot;&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;주재료&lt;/h2&gt;
&lt;div style=&quot;width: 100%; max-width: 600px; margin: 20px auto; border-radius: 15px; overflow: hidden; box-shadow: 0 10px 30px rgba(0,0,0,0.1);&quot;&gt;
&lt;p style=&quot;text-align: center;&quot; data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
&lt;figure class=&quot;imageblock alignCenter&quot; data-ke-mobileStyle=&quot;widthOrigin&quot; data-origin-width=&quot;2048&quot; data-origin-height=&quot;1364&quot;&gt;&lt;span data-url=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/yiI36/btsQH7UQk8h/VfpRz3KnDfHIMAs0DqXK60/img.jpg&quot; data-phocus=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/yiI36/btsQH7UQk8h/VfpRz3KnDfHIMAs0DqXK60/img.jpg&quot; data-alt=&quot;쫄면 2인분&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/yiI36/btsQH7UQk8h/VfpRz3KnDfHIMAs0DqXK60/img.jpg&quot; srcset=&quot;https://img1.daumcdn.net/thumb/R1280x0/?scode=mtistory2&amp;fname=https%3A%2F%2Fblog.kakaocdn.net%2Fdn%2FyiI36%2FbtsQH7UQk8h%2FVfpRz3KnDfHIMAs0DqXK60%2Fimg.jpg&quot; onerror=&quot;this.onerror=null; this.src='//t1.daumcdn.net/tistory_admin/static/images/no-image-v1.png'; this.srcset='//t1.daumcdn.net/tistory_admin/static/images/no-image-v1.png';&quot; loading=&quot;lazy&quot; width=&quot;624&quot; height=&quot;416&quot; data-origin-width=&quot;2048&quot; data-origin-height=&quot;1364&quot;/&gt;&lt;/span&gt;&lt;figcaption&gt;쫄면 2인분&lt;/figcaption&gt;
&lt;/figure&gt;

&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
&lt;div class=&quot;ingredient-card&quot;&gt;&lt;span class=&quot;ingredient-name&quot;&gt;삶은 계란&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;ingredient-amount&quot;&gt;2개&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;ingredient-card&quot;&gt;&lt;span class=&quot;ingredient-name&quot;&gt;오이&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;ingredient-amount&quot;&gt;1/2개&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;ingredient-card&quot;&gt;&lt;span class=&quot;ingredient-name&quot;&gt;콩나물&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;ingredient-amount&quot;&gt;1컵&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;ingredient-card&quot;&gt;&lt;span class=&quot;ingredient-name&quot;&gt;당근&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;ingredient-amount&quot;&gt;1/4개&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;양념장 만들기&lt;/h2&gt;
&lt;div class=&quot;sauce-section&quot;&gt;
&lt;h3 class=&quot;sauce-title&quot; data-ke-size=&quot;size23&quot;&gt; ️ 특제 비빔 양념&lt;/h3&gt;
&lt;div class=&quot;sauce-ingredients&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;sauce-item&quot;&gt;&lt;span class=&quot;ingredient-name&quot;&gt;고추장&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;ingredient-amount&quot;&gt;2T&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;sauce-item&quot;&gt;&lt;span class=&quot;ingredient-name&quot;&gt;고춧가루&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;ingredient-amount&quot;&gt;1T&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;sauce-item&quot;&gt;&lt;span class=&quot;ingredient-name&quot;&gt;양조식초&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;ingredient-amount&quot;&gt;3T&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;sauce-item&quot;&gt;&lt;span class=&quot;ingredient-name&quot;&gt;설탕&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;ingredient-amount&quot;&gt;1T&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;sauce-item&quot;&gt;&lt;span class=&quot;ingredient-name&quot;&gt;올리고당&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;ingredient-amount&quot;&gt;1T&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;sauce-item&quot;&gt;&lt;span class=&quot;ingredient-name&quot;&gt;간장&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;ingredient-amount&quot;&gt;0.5T&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;sauce-item&quot;&gt;&lt;span class=&quot;ingredient-name&quot;&gt;다진마늘&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;ingredient-amount&quot;&gt;0.5T&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;sauce-item&quot;&gt;&lt;span class=&quot;ingredient-name&quot;&gt;참기름&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;ingredient-amount&quot;&gt;1T&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;조리 순서&lt;/h2&gt;
&lt;div class=&quot;steps&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;step&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;step-number&quot;&gt;1&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;step-text&quot;&gt;끓는 물에 쫄면을 3-4분간 삶은 후 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거합니다.&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;step&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;step-number&quot;&gt;2&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;step-text&quot;&gt;계란을 반숙으로 삶아 반으로 자르고, 오이와 당근은 채 썰어 준비합니다.&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;step&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;step-number&quot;&gt;3&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;step-text&quot;&gt;콩나물은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 제거합니다.&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;step&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;step-number&quot;&gt;4&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;step-text&quot;&gt;양념장 재료를 모두 섞어 매콤달콤한 비빔 양념을 만듭니다.&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;step&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;step-number&quot;&gt;5&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;step-text&quot;&gt;그릇에 면을 담고 양념장을 올린 후, 준비한 고명을 예쁘게 올려 완성합니다.&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;tips&quot;&gt;
&lt;h3 data-ke-size=&quot;size23&quot;&gt;요리 팁&lt;/h3&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;면을 삶은 후 얼음물에 헹구면 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있어요&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;양념장은 하루 전에 만들어 숙성시키면 더 깊은 맛이 납니다&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;참깨와 김가루를 추가하면 고소한 맛이 더해져요&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;매운 것을 좋아한다면 청양고추를 다져 넣어도 좋습니다&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
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&lt;/div&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
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      <author>OrangeKite</author>
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      <comments>https://orange-kite.tistory.com/8#entry8comment</comments>
      <pubDate>Fri, 19 Sep 2025 20:51:33 +0900</pubDate>
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      <title>양념치킨 레시피</title>
      <link>https://orange-kite.tistory.com/7</link>
      <description>&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
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&lt;div class=&quot;container&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;header&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;&amp;nbsp;양념치킨 완벽 레시피&amp;nbsp;&lt;/h2&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;집에서도 맛있게!&amp;nbsp; 간편하게!&lt;/p&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;content&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;intro&quot;&gt;&lt;b&gt;치킨을 튀겨 먹고자 하는 의지!&lt;/b&gt; 그것이 가장 중요합니다!&lt;br /&gt;해먹어 보겠다고 맘만 먹으면 얼마든지 집에서도 맛있게 해드실 수 있어요!  &lt;/div&gt;
&lt;!-- 메인 히어로 이미지 --&gt;&lt;figure class=&quot;imageblock alignCenter&quot; data-ke-mobileStyle=&quot;widthOrigin&quot; data-origin-width=&quot;864&quot; data-origin-height=&quot;1184&quot;&gt;&lt;span data-url=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/qwz4Y/btsQD3eQSiy/8s5PJiVteRJ2t3xifRzNd1/img.png&quot; data-phocus=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/qwz4Y/btsQD3eQSiy/8s5PJiVteRJ2t3xifRzNd1/img.png&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/qwz4Y/btsQD3eQSiy/8s5PJiVteRJ2t3xifRzNd1/img.png&quot; srcset=&quot;https://img1.daumcdn.net/thumb/R1280x0/?scode=mtistory2&amp;fname=https%3A%2F%2Fblog.kakaocdn.net%2Fdn%2Fqwz4Y%2FbtsQD3eQSiy%2F8s5PJiVteRJ2t3xifRzNd1%2Fimg.png&quot; onerror=&quot;this.onerror=null; this.src='//t1.daumcdn.net/tistory_admin/static/images/no-image-v1.png'; this.srcset='//t1.daumcdn.net/tistory_admin/static/images/no-image-v1.png';&quot; loading=&quot;lazy&quot; width=&quot;761&quot; height=&quot;1043&quot; data-origin-width=&quot;864&quot; data-origin-height=&quot;1184&quot;/&gt;&lt;/span&gt;&lt;/figure&gt;

&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;1단계: 닭 염지하기 (마리네이드)&lt;/h2&gt;
&lt;div class=&quot;step&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;step-number&quot;&gt;1&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;step-content&quot;&gt;
&lt;h3 data-ke-size=&quot;size23&quot;&gt;염지 방법 선택&lt;/h3&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;최소 1시간에서 하루 동안 담가둡니다&lt;/p&gt;
&lt;div class=&quot;ingredient-group&quot;&gt;
&lt;h4 data-ke-size=&quot;size20&quot;&gt;우유베이스 (밀크치킨)&lt;/h4&gt;
&lt;ul class=&quot;ingredient-list&quot; style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;닭 1마리&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;우유(버터밀크) 1컵&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;월계수잎 1장&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;마늘가루 1티스푼&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;후추 1/2티스푼&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;소금 2티스푼&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;설탕 1티스푼&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;ingredient-group&quot;&gt;
&lt;h4 data-ke-size=&quot;size20&quot;&gt;소금물베이스 (후라이드)&lt;/h4&gt;
&lt;ul class=&quot;ingredient-list&quot; style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;닭 1마리&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;물 400g&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;소금 2큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;설탕 2큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;후추 적당량&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;케이준스파이스 또는 라면스프 1큰술&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;tip-box&quot;&gt;&lt;b&gt;수제 케이준 시즈닝:&lt;/b&gt; 후추, 소금, 파프리카, 마늘파우더, 양파파우더, 타임, 오레가노, 로즈마리를 모두 동량으로 섞어주세요!&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;2단계: 튀김옷 만들기&lt;/h2&gt;
&lt;div class=&quot;step&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;step-number&quot;&gt;2&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;step-content&quot;&gt;
&lt;h3 data-ke-size=&quot;size23&quot;&gt;튀김가루 레시피&lt;/h3&gt;
&lt;div class=&quot;ingredient-group&quot;&gt;
&lt;h4 data-ke-size=&quot;size20&quot;&gt;후라이드 치킨용 파우더&lt;/h4&gt;
&lt;ul class=&quot;ingredient-list&quot; style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;밀가루(박력분) 1컵&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;전분 1컵&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;고운 소금 2티스푼&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;파프리카가루 1/2티스푼&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;마늘파우더 1/2티스푼&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;양파파우더 1/2티스푼&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;후추가루 1티스푼&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;tip-box&quot;&gt;&lt;b&gt;교촌치킨 스타일:&lt;/b&gt; 100% 감자전분만 사용하세요! (옥수수전분도 가능하지만 맛이 약간 달라요)&lt;/div&gt;
&lt;!-- 튀김가루 준비 이미지 --&gt;&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;3단계: 튀기는 방법&lt;/h2&gt;
&lt;div class=&quot;step&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;step-number&quot;&gt;3&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;step-content&quot;&gt;
&lt;h3 data-ke-size=&quot;size23&quot;&gt;튀김 스타일별 방법&lt;/h3&gt;
&lt;div class=&quot;ingredient-group&quot;&gt;
&lt;h4 data-ke-size=&quot;size20&quot;&gt;  기본 후라이드&lt;/h4&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;닭에 튀김가루 + 계란(생략가능) + 물 넣고 반죽해서 바로 튀김&lt;/p&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;ingredient-group&quot;&gt;
&lt;h4 data-ke-size=&quot;size20&quot;&gt;  KFC 스타일 물결치킨&lt;/h4&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;튀김옷 반죽한 닭에 마른 튀김가루를 한 번 더 입혀서 튀김&lt;/p&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;ingredient-group&quot;&gt;
&lt;h4 data-ke-size=&quot;size20&quot;&gt;  교촌스타일 치킨&lt;/h4&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;염지한 닭을 전분에 굴려 잠시 두었다가 바로 튀김&lt;/p&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;tip-box&quot;&gt;&lt;b&gt;바삭함의 비밀:&lt;/b&gt; 모든 치킨을 두 번 이상 튀겨야 더욱 바삭해집니다!&lt;/div&gt;
&lt;!-- 치킨 튀기는 과정 이미지 --&gt;&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;4단계: 양념 소스 만들기&lt;/h2&gt;
&lt;div class=&quot;step&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;step-number&quot;&gt;4&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;step-content&quot;&gt;
&lt;h3 data-ke-size=&quot;size23&quot;&gt;인기 양념소스 레시피&lt;/h3&gt;
&lt;div class=&quot;sauce-recipe&quot;&gt;
&lt;h4 data-ke-size=&quot;size20&quot;&gt;  페리카나 치킨소스&lt;/h4&gt;
&lt;ul class=&quot;ingredient-list&quot; style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;물엿 8큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;물 100ml&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;케찹 3큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;미림 3큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;설탕 2큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;딸기잼 2큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;다진마늘 2큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;고추장 1큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;우스터소스 2큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;고운고추가루 1/2큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;후추 약간&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;sauce-recipe&quot;&gt;
&lt;h4 data-ke-size=&quot;size20&quot;&gt;  기본 양념치킨소스&lt;/h4&gt;
&lt;ul class=&quot;ingredient-list&quot; style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;물엿 1.5컵&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;케찹 0.5컵&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;고추장 1/4컵&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;간장 1/4컵&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;간마늘 0.5컵&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;고운고춧가루 1/4컵&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;설탕 0.5컵&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;물 1/4컵&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;tip-box&quot;&gt;&lt;b&gt;소스 만들기:&lt;/b&gt; 모든 재료를 갈아서 한번 끓인 후 10분 정도 졸여 사용합니다.&lt;br /&gt;&lt;b&gt;물엿 대체:&lt;/b&gt; 물엿이 없으면 꿀을 넣고 설탕양을 줄여주세요. 단, 꿀 향이 있어서 맛이 달라질 수 있어요.&lt;/div&gt;
&lt;!-- 양념소스 만들기 이미지 --&gt;&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;5단계: 완벽한 치킨 세팅&lt;/h2&gt;
&lt;div class=&quot;step&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;step-number&quot;&gt;5&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;step-content&quot;&gt;
&lt;h3 data-ke-size=&quot;size23&quot;&gt;옛날 통닭집 스타일로 완성하기&lt;/h3&gt;
&lt;div class=&quot;ingredient-group&quot;&gt;
&lt;h4 data-ke-size=&quot;size20&quot;&gt;  함께 곁들이면 좋은 것들&lt;/h4&gt;
&lt;ul class=&quot;ingredient-list&quot; style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;치킨무  &lt;/li&gt;
&lt;li&gt;코울슬로 (양배추샐러드)  &lt;/li&gt;
&lt;li&gt;소금후추 (후라이드용)  &lt;/li&gt;
&lt;li&gt;코카콜라  &lt;/li&gt;
&lt;li&gt;손 닦을 휴지와 뼈통  &lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;tip-box&quot;&gt;&lt;b&gt;옛날맛 포인트:&lt;/b&gt; 간장을 빼고 우스터소스와 딸기잼을 넣으면 추억의 옛날 통닭맛이 납니다!&lt;br /&gt;깨 대신 땅콩을 뿌리면 더욱 완벽해요!  &lt;/div&gt;
&lt;!-- 완성된 치킨 세팅 갤러리 --&gt;
&lt;div class=&quot;image-gallery&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;gallery-item&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;gallery-item&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;gallery-item&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;footer&quot;&gt;
&lt;h3 data-ke-size=&quot;size23&quot;&gt;  치킨 레시피 완성!  &lt;/h3&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;집에서도 맛있는 치킨을 즐기세요!&lt;/p&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&lt;i&gt;&quot;치킨을 튀겨 먹고자 하는 의지가 가장 중요합니다!&quot;&lt;/i&gt;&lt;/p&gt;
&lt;div class=&quot;tags&quot;&gt;&lt;span class=&quot;tag&quot;&gt;#양념치킨소스&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;tag&quot;&gt;#치킨무만들기&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;tag&quot;&gt;#페리카나양념치킨소스&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;tag&quot;&gt;#치킨튀김가루&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;tag&quot;&gt;#케이준시즈닝만들기&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;tag&quot;&gt;#양념치킨소스&lt;/span&gt; &lt;span class=&quot;tag&quot;&gt;#홈메이드치킨&lt;/span&gt;&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</description>
      <category>양념치킨소스</category>
      <category>치킨무만들기</category>
      <category>치킨튀김가루</category>
      <category>케이준시즈닝만들기</category>
      <category>페리카나양념치킨소스</category>
      <author>OrangeKite</author>
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      <comments>https://orange-kite.tistory.com/7#entry7comment</comments>
      <pubDate>Thu, 18 Sep 2025 21:03:24 +0900</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>찜닭 레시피</title>
      <link>https://orange-kite.tistory.com/6</link>
      <description>&lt;p&gt;&lt;figure class=&quot;imageblock alignLeft&quot; data-ke-mobileStyle=&quot;widthOrigin&quot; data-origin-width=&quot;723&quot; data-origin-height=&quot;808&quot;&gt;&lt;span data-url=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/cy7TuZ/btsQCETxp5Z/GTlNXlrseGUHpN3VS8s2lk/img.png&quot; data-phocus=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/cy7TuZ/btsQCETxp5Z/GTlNXlrseGUHpN3VS8s2lk/img.png&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/cy7TuZ/btsQCETxp5Z/GTlNXlrseGUHpN3VS8s2lk/img.png&quot; srcset=&quot;https://img1.daumcdn.net/thumb/R1280x0/?scode=mtistory2&amp;fname=https%3A%2F%2Fblog.kakaocdn.net%2Fdn%2Fcy7TuZ%2FbtsQCETxp5Z%2FGTlNXlrseGUHpN3VS8s2lk%2Fimg.png&quot; onerror=&quot;this.onerror=null; this.src='//t1.daumcdn.net/tistory_admin/static/images/no-image-v1.png'; this.srcset='//t1.daumcdn.net/tistory_admin/static/images/no-image-v1.png';&quot; loading=&quot;lazy&quot; width=&quot;428&quot; height=&quot;478&quot; data-origin-width=&quot;723&quot; data-origin-height=&quot;808&quot;/&gt;&lt;/span&gt;&lt;/figure&gt;
&lt;/p&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;매콤 찜닭 (정리 레시피)&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;meta&quot; data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;준비시간: 약 20분 &amp;middot; 조리시간: 약 40분 &amp;middot; 분량: 3~4인분&lt;/p&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;재료&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;닭고기 600g (닭다리살 또는 토막 낸 닭)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;양파 1개 (굵게 채 썬 것)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;감자 1개 (깍둑썰기, 선택)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;당근 &amp;frac12;개 (채썰기)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;대파 1대 (어슷 썬 것)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;마늘 4쪽 (다진 것)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;납작당면 100g (불려두기)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;건고추 2개 (선택)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;참기름 1작은술&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;양념장&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;간장 5큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;고춧가루 2큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;고추장 1큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;설탕 1&amp;frac12;큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;올리고당(또는 물엿) 1큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;맛술 2큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;다진 마늘 1큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;생강 약간&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;물 200ml&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;준비 도구&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;큰 냄비 또는 깊은 팬&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;칼 &amp;amp; 도마&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;볼 (양념장용)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;국자&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;만드는 법&lt;/h2&gt;
&lt;ol style=&quot;list-style-type: decimal;&quot; data-ke-list-type=&quot;decimal&quot;&gt;
&lt;li&gt;닭을 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 2~3분 데쳐 잡내를 제거한다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;볼에 양념장 재료를 넣고 잘 섞는다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;냄비에 닭, 양파, 감자, 당근, 대파, 양념장을 넣고 중불에서 끓인다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;닭이 거의 익으면(약 15분 뒤) 불려둔 납작당면과 건고추를 넣고 10분간 더 끓인다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;국물이 걸쭉해지고 닭과 채소가 잘 익으면 참기름을 두르고 불을 끈다.&lt;/li&gt;
&lt;/ol&gt;
&lt;div class=&quot;tips&quot;&gt;&lt;b&gt;팁:&lt;/b&gt; 기호에 따라 버섯, 청양고추 등을 추가하면 더 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;서빙 &amp;amp; 곁들이기&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;김가루와 계란후라이를 올린 밥과 함께 내면 더욱 잘 어울립니다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;따뜻할 때 바로 먹는 것이 가장 맛있습니다.&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;</description>
      <author>OrangeKite</author>
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      <comments>https://orange-kite.tistory.com/6#entry6comment</comments>
      <pubDate>Wed, 17 Sep 2025 21:45:09 +0900</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>부리또 레시피</title>
      <link>https://orange-kite.tistory.com/5</link>
      <description>&lt;p&gt;&lt;figure class=&quot;imageblock alignLeft&quot; data-ke-mobileStyle=&quot;widthOrigin&quot; data-origin-width=&quot;1280&quot; data-origin-height=&quot;1280&quot;&gt;&lt;span data-url=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/C45ju/btsQAgESpSY/wZ2brYzJf6kZ2M0EAmRLU0/img.png&quot; data-phocus=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/C45ju/btsQAgESpSY/wZ2brYzJf6kZ2M0EAmRLU0/img.png&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/C45ju/btsQAgESpSY/wZ2brYzJf6kZ2M0EAmRLU0/img.png&quot; srcset=&quot;https://img1.daumcdn.net/thumb/R1280x0/?scode=mtistory2&amp;fname=https%3A%2F%2Fblog.kakaocdn.net%2Fdn%2FC45ju%2FbtsQAgESpSY%2FwZ2brYzJf6kZ2M0EAmRLU0%2Fimg.png&quot; onerror=&quot;this.onerror=null; this.src='//t1.daumcdn.net/tistory_admin/static/images/no-image-v1.png'; this.srcset='//t1.daumcdn.net/tistory_admin/static/images/no-image-v1.png';&quot; loading=&quot;lazy&quot; width=&quot;364&quot; height=&quot;364&quot; data-origin-width=&quot;1280&quot; data-origin-height=&quot;1280&quot;/&gt;&lt;/span&gt;&lt;/figure&gt;
&lt;/p&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;부리또 (정리 레시피)&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;meta&quot; data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;준비시간: 약 15분 &amp;middot; 조리시간: 약 30분 &amp;middot; 분량: 4인분 (버리토 4개)&lt;/p&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;재료&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;다진 소고기 450g&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;양파 1개 (다진 것)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;커민 가루 1작은술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;훈제 파프리카 가루 1작은술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;오레가노 1작은술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;소금, 후추 (간 맞추기)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;통조림 콩 1캔 (액체 포함)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;토마토 1개 (잘게 썬 것, 또는 토마토 통조림)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;라임즙 1큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;또띠아 4장 (대형)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;슈레드 치즈 2컵&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;핫소스 (선택)&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;준비 도구&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;큰 프라이팬&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;뒤집개 또는 주걱&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;칼 &amp;amp; 도마&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;랩(알루미늄 호일)&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;만드는 법&lt;/h2&gt;
&lt;ol style=&quot;list-style-type: decimal;&quot; data-ke-list-type=&quot;decimal&quot;&gt;
&lt;li&gt;큰 프라이팬에 소고기를 고르게 펴 담고, 위에 양파를 뿌린다. 중강불에서 건드리지 않고 6~8분간 구워 밑면이 잘 익도록 한다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;커민, 훈제 파프리카, 오레가노, 소금과 후추를 넣는다. 고기를 잘게 부수며 양파가 부드러워지고 향신료 향이 올라올 때까지 2~4분간 볶는다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;콩(액체 포함)과 토마토를 넣고 저어가며 볶아 팬에 붙은 갈색 부분까지 긁어준다. 액체가 증발하고 내용물이 자작하게 졸아들 때까지 8~10분간 끓인다. 불을 끄고 라임즙을 넣고 간을 조절한다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;깨끗한 작업대에 또띠아를 펴고, 중앙에 치즈 절반을 뿌린다. 그 위에 고기-콩 혼합물을 2/3컵씩 올리고, 나머지 치즈를 뿌린다. 원한다면 핫소스를 뿌린다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;또띠아의 짧은 쪽을 접은 후, 아래쪽을 속재료 위로 단단히 접는다. 바깥쪽으로 단단히 말아 봉한다. 나머지 또띠아도 같은 방식으로 만든다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;먹을 준비가 되면, 논스틱 프라이팬을 중불로 달군 후, 버리토를 이음매가 아래로 가게 놓는다. 3~5분간 굴려가며 전체가 노릇해질 때까지 굽는다.&lt;/li&gt;
&lt;/ol&gt;
&lt;div class=&quot;tips&quot;&gt;&lt;b&gt;팁:&lt;/b&gt; 미리 만들어두려면 5단계까지 완료한 뒤 약간 식혀서 알루미늄 호일에 싸서 냉장 보관(최대 24시간)하거나 냉동 보관(최대 3개월) 가능합니다! 먹을 때는 호일을 벗기고 젖은 키친타월로 싸서 전자레인지에 1~4분간 데운 후 6단계를 진행하면 됩니다.&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;서빙 &amp;amp; 곁들이기&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;바삭하게 구운 후 즉시 먹는 것이 가장 맛있습니다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;사워 크림, 살사, 아보카도, 양상추 등을 곁들이면 풍성합니다.&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</description>
      <author>OrangeKite</author>
      <guid isPermaLink="true">https://orange-kite.tistory.com/5</guid>
      <comments>https://orange-kite.tistory.com/5#entry5comment</comments>
      <pubDate>Mon, 15 Sep 2025 22:46:47 +0900</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>김치전 레시피</title>
      <link>https://orange-kite.tistory.com/4</link>
      <description>&lt;p&gt;&lt;figure class=&quot;imageblock alignLeft&quot; data-ke-mobileStyle=&quot;widthOrigin&quot; data-origin-width=&quot;1088&quot; data-origin-height=&quot;960&quot;&gt;&lt;span data-url=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/bYxmpC/btsQx6PVvpM/f5FkvJAfCoKAybZ0oKJYOk/img.png&quot; data-phocus=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/bYxmpC/btsQx6PVvpM/f5FkvJAfCoKAybZ0oKJYOk/img.png&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/bYxmpC/btsQx6PVvpM/f5FkvJAfCoKAybZ0oKJYOk/img.png&quot; srcset=&quot;https://img1.daumcdn.net/thumb/R1280x0/?scode=mtistory2&amp;fname=https%3A%2F%2Fblog.kakaocdn.net%2Fdn%2FbYxmpC%2FbtsQx6PVvpM%2Ff5FkvJAfCoKAybZ0oKJYOk%2Fimg.png&quot; onerror=&quot;this.onerror=null; this.src='//t1.daumcdn.net/tistory_admin/static/images/no-image-v1.png'; this.srcset='//t1.daumcdn.net/tistory_admin/static/images/no-image-v1.png';&quot; loading=&quot;lazy&quot; width=&quot;475&quot; height=&quot;419&quot; data-origin-width=&quot;1088&quot; data-origin-height=&quot;960&quot;/&gt;&lt;/span&gt;&lt;/figure&gt;
&lt;/p&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;김치전 만들기 (정리 레시피)&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;meta&quot; data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;준비시간: 약 10분 &amp;middot; 조리시간: 약 15분 &amp;middot; 분량: 2~3인분 (전 3~4장 기준)&lt;/p&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;재료&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;신김치 1컵 (잘게 썬 것)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;부침가루 1컵 (또는 밀가루 + 전분 2큰술)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;물 약 1컵 (반죽 농도 조절용)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;김치 국물 2~3 큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;대파 1대 (어슷썰기)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;식용유 충분히 (부침용)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;선택 재료: 양파, 돼지고기 다진 것, 고추&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;준비 도구&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;큰 볼 (반죽용)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;프라이팬&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;주걱 또는 국자&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;뒤집개&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;만드는 법&lt;/h2&gt;
&lt;ol style=&quot;list-style-type: decimal;&quot; data-ke-list-type=&quot;decimal&quot;&gt;
&lt;li&gt;큰 볼에 잘게 썬 김치와 김치 국물을 넣는다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;부침가루(또는 밀가루)와 물을 조금씩 넣어가며 반죽을 만든다. (걸쭉하지만 국자에서 흘러내릴 정도의 농도)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;대파와 원하는 재료(양파, 고기, 고추 등)를 넣고 잘 섞는다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;프라이팬을 달군 뒤 식용유를 넉넉히 두른다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;반죽을 국자로 떠서 얇게 펴준다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;앞뒤로 노릇노릇해질 때까지 중불에서 부친다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;완전히 익으면 접시에 담는다.&lt;/li&gt;
&lt;/ol&gt;
&lt;div class=&quot;tips&quot;&gt;&lt;b&gt;팁:&lt;/b&gt; 기름을 넉넉히 사용하면 바삭한 식감이 살아납니다. 김치 국물 양에 따라 반죽 색과 맛이 달라지니 조절하세요.&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;서빙 &amp;amp; 곁들이기&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;따뜻할 때 바로 먹는 것이 가장 맛있습니다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;간장, 식초, 고춧가루를 섞은 초간장 소스와 함께 곁들이면 좋습니다.&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</description>
      <author>OrangeKite</author>
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      <comments>https://orange-kite.tistory.com/4#entry4comment</comments>
      <pubDate>Sun, 14 Sep 2025 22:18:37 +0900</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>피자 또띠아 레시피</title>
      <link>https://orange-kite.tistory.com/3</link>
      <description>&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;figure class=&quot;imageblock alignLeft&quot; data-ke-mobileStyle=&quot;widthOrigin&quot; data-origin-width=&quot;4652&quot; data-origin-height=&quot;3320&quot;&gt;&lt;span data-url=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/bsYZnD/btsQxEsaYjv/E0fXnyOC6u9gk2o6CtdEB0/img.png&quot; data-phocus=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/bsYZnD/btsQxEsaYjv/E0fXnyOC6u9gk2o6CtdEB0/img.png&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/bsYZnD/btsQxEsaYjv/E0fXnyOC6u9gk2o6CtdEB0/img.png&quot; srcset=&quot;https://img1.daumcdn.net/thumb/R1280x0/?scode=mtistory2&amp;fname=https%3A%2F%2Fblog.kakaocdn.net%2Fdn%2FbsYZnD%2FbtsQxEsaYjv%2FE0fXnyOC6u9gk2o6CtdEB0%2Fimg.png&quot; onerror=&quot;this.onerror=null; this.src='//t1.daumcdn.net/tistory_admin/static/images/no-image-v1.png'; this.srcset='//t1.daumcdn.net/tistory_admin/static/images/no-image-v1.png';&quot; loading=&quot;lazy&quot; width=&quot;495&quot; height=&quot;353&quot; data-origin-width=&quot;4652&quot; data-origin-height=&quot;3320&quot;/&gt;&lt;/span&gt;&lt;/figure&gt;
&lt;/p&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;또띠아 피자 만들기 (정리 레시피)&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;meta&quot; data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;준비시간: 약 5분 &amp;middot; 조리시간: 약 15분 &amp;middot; 분량: 1~2인분 (또띠아 1장 기준)&lt;/p&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;재료&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;또띠아 한 장&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;피자 소스 또는 토마토 파스타 소스 2~3 큰술&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;피자 치즈 충분히&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;양파 약간 (얇게 슬라이스)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;브로콜리 조금, 콘옥수수, 소세지 등 원하는 토핑&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;올리브유 약간 (또띠아 가장자리 바르기용, 선택)&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;준비 도구&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;오븐 또는 오븐 팬 (없으면 에어프라이어)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;가위 또는 칼&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;쿠킹 시트 또는 오븐 팬에 깔 종이 (또는 알루미늄 포일)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;스푼 또는 브러시 (소스 바를 용도)&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;만드는 법&lt;/h2&gt;
&lt;ol style=&quot;list-style-type: decimal;&quot; data-ke-list-type=&quot;decimal&quot;&gt;
&lt;li&gt;오븐을 약 185℃로 예열한다. (에어프라이어는 180℃ 설정)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;또띠아 한 장을 팬에 놓고 피자 소스를 고르게 바른다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;먼저 얇게 피자 치즈를 조금 뿌려 접착 역할을 하게 한다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;그 위에 또 다른 또띠아 한 장을 올리고, 다시 소스를 바른다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;토핑(양파, 브로콜리, 콘, 소세지 등 원하는 재료)을 올린다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;마지막으로 피자 치즈를 듬뿍 덮는다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;예열된 오븐에 넣고 약 15분간 굽는다. (에어프라이어 사용 시 10~12분 정도, 중간에 한번 확인해 치즈가 노릇해지면 완성)&lt;/li&gt;
&lt;/ol&gt;
&lt;div class=&quot;tips&quot;&gt;&lt;b&gt;팁:&lt;/b&gt; 에어프라이어를 사용할 경우 종이호일이나 전용 팬을 깔고 조리하면 바닥에 치즈가 눌러붙지 않고 깔끔하게 완성됩니다.&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;서빙 &amp;amp; 곁들이기&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;오븐/에어프라이어에서 나온 피자를 약간 식힌 후 잘라서 접시에 담는다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;올리브 오일, 허브 가루(바질, 오레가노) 또는 핫소스 약간 뿌려도 맛있다.&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;</description>
      <author>OrangeKite</author>
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      <comments>https://orange-kite.tistory.com/3#entry3comment</comments>
      <pubDate>Sat, 13 Sep 2025 22:36:32 +0900</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>새우 튀김 레시피</title>
      <link>https://orange-kite.tistory.com/1</link>
      <description>&lt;p&gt;&lt;figure class=&quot;imageblock alignLeft&quot; data-ke-mobileStyle=&quot;widthOrigin&quot; data-origin-width=&quot;1280&quot; data-origin-height=&quot;1280&quot;&gt;&lt;span data-url=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/cNTOPu/btsQwLS2ecg/48A2GPm93YYxyKkV72jYBk/img.jpg&quot; data-phocus=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/cNTOPu/btsQwLS2ecg/48A2GPm93YYxyKkV72jYBk/img.jpg&quot;&gt;&lt;img src=&quot;https://blog.kakaocdn.net/dn/cNTOPu/btsQwLS2ecg/48A2GPm93YYxyKkV72jYBk/img.jpg&quot; srcset=&quot;https://img1.daumcdn.net/thumb/R1280x0/?scode=mtistory2&amp;fname=https%3A%2F%2Fblog.kakaocdn.net%2Fdn%2FcNTOPu%2FbtsQwLS2ecg%2F48A2GPm93YYxyKkV72jYBk%2Fimg.jpg&quot; onerror=&quot;this.onerror=null; this.src='//t1.daumcdn.net/tistory_admin/static/images/no-image-v1.png'; this.srcset='//t1.daumcdn.net/tistory_admin/static/images/no-image-v1.png';&quot; loading=&quot;lazy&quot; width=&quot;437&quot; height=&quot;437&quot; data-origin-width=&quot;1280&quot; data-origin-height=&quot;1280&quot;/&gt;&lt;/span&gt;&lt;/figure&gt;
&lt;/p&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;바삭탱글 새우튀김 (정리 레시피)&lt;/p&gt;
&lt;p class=&quot;meta&quot; data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;준비시간: 20~30분 &amp;middot; 조리시간: 10~15분 &amp;middot; 분량: 2~3인분 (중새우 10~12마리 기준)&lt;/p&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;재료&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;중새우(또는 대하) 10~12마리 (약 500g)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;튀김가루 또는 밀가루 1/2컵 (튀김옷 준비용)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;튀김 반죽: 튀김가루 1컵(또는 박력분 1컵) + 차가운 물(또는 탄산수) 약 160~180ml + 계란 1개(선택)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;소금&amp;middot;후추 약간 (밑간용)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;식용유(튀김용) 충분량&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;옵션: 빵가루(조리법에 따라), 레몬 조각, 타르타르/칠리 소스&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;준비 도구&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;튀김냄비(또는 깊은 팬), 온도계(혹은 젓가락으로 기름 온도 체크)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;체망/키친타올, 집게 또는 젓가락&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;접시와 채반(기름 빼기용)&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;손질 (새우 깔끔하게 펴기)&lt;/h2&gt;
&lt;ol style=&quot;list-style-type: decimal;&quot; data-ke-list-type=&quot;decimal&quot;&gt;
&lt;li&gt;새우의 머리와 수염을 제거하고 등 부분에 가위로 칼집을 내어 내장을 제거한다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;새우 등쪽을 가볍게 칼집(또는 등뼈 쪽을 따라 한 줄) 내고 내장을 빼낸 뒤, 등에 4~5개의 옆선 칼집을 넣어 배를 펴서 일자로 만든다(튀길 때 직선으로 펴짐).&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;키친타월로 물기를 꼼꼼히 제거한다(물기 남으면 기름 튐/튀김이 떨어짐).&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;소금&amp;middot;후추로 가볍게 밑간 해둔다(선택사항).&lt;/li&gt;
&lt;/ol&gt;
&lt;div class=&quot;tips&quot;&gt;&lt;b&gt;팁:&lt;/b&gt; 꼬리 일부를 남겨 잡고 튀길 수 있게 손질하면 먹기 편하고 모양도 예쁩니다.&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;튀김 반죽 준비 (바삭한 옷 만들기)&lt;/h2&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;바삭한 식감을 원하면 반죽은 차갑게 유지하는 것이 중요합니다. 일반적인 분량 표준 예시는 아래와 같습니다.&lt;/p&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;&lt;b&gt;기본 반죽:&lt;/b&gt; 튀김가루 1컵 + 차가운 물(또는 탄산수) 160~180ml + 계란 1개(선택). 물은 아주 차갑게 준비하세요.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;반죽은 너무 오래 저어 섞지 않습니다. 약간 덜 섞인 상태(덩어리 조금 있음)가 바삭함 유지에 유리합니다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;튀김가루가 없다면 박력분 + 전분(감자전분/옥수수전분) 소량을 섞어 사용해도 됩니다.&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;div class=&quot;tips&quot;&gt;&lt;b&gt;팁:&lt;/b&gt; 반죽에 얼음 몇 조각을 넣어 차갑게 유지하거나, 탄산수를 사용하면 더욱 가벼운 튀김옷이 됩니다.&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;조리 (튀기기)&lt;/h2&gt;
&lt;ol style=&quot;list-style-type: decimal;&quot; data-ke-list-type=&quot;decimal&quot;&gt;
&lt;li&gt;기름을 중불로 가열하여 약 &lt;code&gt;170~180℃&lt;/code&gt; 정도로 맞춘다. (온도계가 없으면 반죽을 한 방울 떨어뜨려서 바로 떠오르면서 가장자리가 기포를 만들면 적당)&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;손질한 새우는 먼저 얇게 밀가루(또는 튀김가루)를 살짝 묻혀 준비한다(이 단계가 반죽 밀착을 좋게 함).&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;반죽에 새우를 담갔다가, 꼬리 끝부분은 반죽을 털어내 꼬리 색이 남게 해주면 모양이 예쁘다.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;기름이 충분히 달궈지면 새우를 하나씩 넣고 서로 붙지 않게 살살 흔들어가며 튀긴다. 너무 많은 새우를 한꺼번에 넣지 마세요(기름 온도 하강 방지).&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;노릇하게 익으면 꺼내어 채망에 올려 기름을 빼고 한 김 식힌다. (겉은 바삭, 속은 탱글하게 유지되는 게 목표)&lt;/li&gt;
&lt;/ol&gt;
&lt;div class=&quot;tips&quot;&gt;&lt;b&gt;팁:&lt;/b&gt; 겉면이 금방 갈색으로 변하면 불을 조금 낮추고, 두 번 튀김(한 번 낮은 온도에서 익힌 뒤, 다시 중간 온도의 기름에서 재튀김)을 하면 더 바삭해집니다.&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;div class=&quot;section&quot;&gt;
&lt;h2 data-ke-size=&quot;size26&quot;&gt;서빙 &amp;amp; 소스 제안&lt;/h2&gt;
&lt;ul style=&quot;list-style-type: disc;&quot; data-ke-list-type=&quot;disc&quot;&gt;
&lt;li&gt;레몬즙을 살짝 뿌리거나 타르타르 소스, 스위트칠리 소스 또는 간단한 우스터 소스를 곁들여 내세요.&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;덮밥(템푸라동)으로 활용하려면 간장&amp;middot;맛술&amp;middot;설탕&amp;middot;다시국물로 소스를 간단히 끓여 밥 위에 부어 새우를 올리면 됩니다.&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;/div&gt;
&lt;p data-ke-size=&quot;size16&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;</description>
      <category>바삭바삭</category>
      <category>바삭탱글</category>
      <category>바삭한새우튀김</category>
      <category>새우요리</category>
      <category>새우튀김</category>
      <category>에어프라이어새우튀김</category>
      <category>왕새우튀김</category>
      <category>튀김반죽</category>
      <category>튀김요리</category>
      <category>해산물튀김</category>
      <author>OrangeKite</author>
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      <comments>https://orange-kite.tistory.com/1#entry1comment</comments>
      <pubDate>Fri, 12 Sep 2025 22:14:41 +0900</pubDate>
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